Podiumsgespräch – Die Ernährung heute: Herausforderungen und Lösungen für morgen

von | 26.05.2017 | Allgemein | 0 Kommentare

Die Ernährung ist heute eine globale Herausforderung. Sie betrifft alle Bereiche der landwirtschaftlichen Produktion, die Grossverteiler, die Konsumentinnen und Konsumenten, die öffentliche Hand, die Gesundheit sowie die Kinder und die Erwachsenen. Essen geht alle an und lässt niemanden gleichgültig.

Der Verein „gesunde Ernährung“ (Träger der Initiative „für eine gesunde Ernährung in den Schulen und den städtischen Heimen“) lädt die Bevölkerung an einen öffentlichen Anlass ein, an dem die verschiedenen Aspekte der Produktion, der Verteilung und der Zubereitung von Mahlzeiten in öffentlichen Einrichtungen vorgestellt sowie Alternativen diskutiert werden.

Teilnehmende auf dem Podium:

  • Mathias Stalder: Koordinator Allianz Lebensmittelsouveränität
  • Samuel Otti: Biobauer
  • Daniel Messerli: Fourchette Verte / Fachstelle PEP Bern
  • Jimmy Polidori: Souschef in der Küche des Psychiatriezentrums von Neuenburg
  • Cédric Némitz: Gemeinderat, Direktor Bildung, Kultur und Sport der Stadt Biel
  • Moderation: Ruth Tennenbaum

Im Anschluss ans Podium ist das Publikum eingeladen, Fragen zu stellen und mitzudiskutieren. Eintritt frei.

Die Details zu Ort und Zeit können unserer Agenda oder dem Flyer entnommen werden.

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